엠보싱팬
엠보싱팬
> 크기1/1GN 530㎜ x 325㎜ x 30㎜
생선구이와 같이 기름기 없는 식재료 사용시 눌어붙지 않고 팬이 엠보싱으로 되어있어 양면 모두 고루 잘 익습니다.
조리예) 생선구이, 냉동튀김, 군만두, 생선커틀렛, 햄버거스테이크
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> 크기1/1GN 530㎜ x 325㎜ x 55㎜
열의 순환을 촉진하여 삶기, 채소데치기, 찌기 등 습열조리에 많이 사용됩니다.
조리예) 채소데치기, 달걀삶기, 만두찌기, 군고구마, 감자삶기 등
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